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新风系统的厨房设备设计配置需要注意什么?

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新风系统的厨房设备设计配置需要注意什么?

发布日期:2020-03-06 作者: 点击:

很多厨房设备厂都能提供厨房新风设备,商用厨房新风体系是商用厨房工程的一部分,成功的新风体系,为了保证平均的风量风压,且不能对室内的原有温度有较大的影响,其次,空气的流向一定是顺畅正确而舒适的,尚有一点,通风的时光,因为厨房工作职员工作时都在不停的呼吸,随时都需求鲜美的空气,所以,商用厨房的通风也一定保证工作时段可以不中断运转。同时要保障所进入的新风是洁净健康的。
 
●原则一:肯定厨房内的排风量
 
厨房排风量先对厨房的厨具炉头烟罩数目准确计算,肯定总的排风量,按总排风量计算鲜风量,通常而言较紧闭房间新风量为总排风量的2/3,门窗较开放的厨房空间排风量为总鲜风量的1/2,以维持室内风压平均,油烟废气能顺当排除,又使人感觉舒适。
 
●原则二:
 
新风的品质
 
经过前端过滤装置,保证引入的空气是洁净的、无味的。所以过滤装置功效很重要,同时选择合适的取风点也很重要。该体系由高效风机、进风口、排风口及各种管道和接头构成。关注深圳市奥特斯厨房设备有限公司了解更多厨房知识。
 
●原则三:定义新风管道走向
 
新风从空气较洁净地区进入,由浑浊处排除。通常浑浊空气从浴室、卫生间及厨房厨具灶间排除,而鲜美空气则从起室外地区引入。经过管道送到各个需求地区。

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